Pollo Rápido Y Vino
Prep::
10 mins
Cook::
30 mins
Total::
40 mins
Porciones::
6
Rendimiento::
6 porciones
Ingredientes
- 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras
- 2 huevos batidos
- ½ taza de queso parmesano
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta negra molida
- ½ taza de vino blanco
- 4 cucharadas de mantequilla
Elaboración
1
["Sazone el pollo con sal y pimienta al gusto. En un plato poco profundo, unte el queso parmesano. Divida el pollo en tres partes y sumerja el pollo sazonado en los huevos, luego cubra bien con queso parmesano. Repita hasta que todas las piezas de pollo estén bien cubiertas (si le faltan huevos y queso parmesano, agregue un huevo más y más queso parmesano según sea necesario).", "En una sartén, derrita la mantequilla o la margarina a fuego medio alto. Cocine el pollo, revolviendo con frecuencia, hasta que esté dorado.", "Reduzca el fuego y agregue el vino. Tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos]
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