Prep: 15 mins
Cook: 30 mins
Total: 45 mins
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 695 calorías, proteína 31,6 g, carbohidratos 41,5 g, grasa 43,5 g, colesterol 80,8 mg, sodio 1025,7 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una bandeja para hornear con aceite vegetal
2.
Coloque el pan rallado y el aderezo ranch en tazones separados
3.
Sumerja el pollo en el aderezo ranch y presione sobre el pan rallado para cubrirlo. Revuelva suavemente entre sus manos para que cualquier pan rallado que no se haya pegado puede caerse. Colóquelo en una bandeja para hornear preparada
4.
Hornee en horno precalentado hasta que ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente 30 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).
Comentarios de la receta Pollo Ranchero Al Horno
2025-11-09 23:26:09
Claudia 5/5
Hola Marc, para tu duda sobre si puedes usar pan rallado húmedo en lugar del seco, lo mejor es utilizar el pan rallado seco ya que absorbe mejor los sabores y ayuda a crear una capa crujiente. En cuanto al tiempo de cocción, como indica la receta, debes cocinarlo hasta que el centro del pollo ya no esté rosado y los jugos salgan claros, aproximadamente 30 minutos en un horno precalentado a 350 grados F (175 grados C). Recuerda siempre usar un termómetro de lectura instantánea para asegurarte de que la temperatura interna del pollo haya alcanzado los 165 grados F (74 grados C).
2025-11-08 09:40:10
Aritz 5/5
Me encantó esta receta de Pollo Ranchero Al Horno. La técnica de sumergir el pollo en el aderezo ranch antes de cubrirlo con pan rallado funcionó muy bien, y el resultado fue un pollo crujiente y jugoso por fuera y tierno por dentro. Definitivamente la volveré a hacer.
2025-11-07 10:50:40
Marc 4/5
No sé si puedo usar pan rallado húmedo en lugar del seco, y cuánto tiempo debo cocinarlo exactamente.
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