Name: Pollo Marinado Picante
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de salsa picante; ¼ taza de mostaza preparada estilo Dijon; 2 cucharadas de jugo de limón; 6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 2 cucharadas de aceite de oliva

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

½ taza de salsa picante

¼ taza de mostaza preparada estilo Dijon

2 cucharadas de jugo de limón

6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

2 cucharadas de aceite de oliva

Información nutricional

Por Ración: 189 calorías, proteína 27,5 g, carbohidratos 4 g, grasa 6 g, colesterol 68,4 mg, sodio 494,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón grande de vidrio combine la salsa picante, la mostaza y el jugo de limón. Agregue el pollo y revuelva para cubrir. Tape y deje marinar en el refrigerador durante 30 minutos.

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande. Retire el pollo de la marinada y saltee en aceite caliente hasta que esté bien dorado por ambos lados. Agregue el adobo restante y deje hervir a fuego lento hasta que el pollo esté glaseado y tierno y los jugos salgan claros. Retire el pollo a un plato/plato para servir. Hierva el adobo restante durante 5 minutos para eliminar la posibilidad de bacterias, luego viértalo sobre el pollo.