Pollo Keligun

Name: Pollo Keligun
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 6 trozos de pollo cortados; 1 taza de salsa de soya; ½ taza de vinagre blanco destilado; 1 cucharadita de ajo machacado; pimienta negra molida al gusto; ¼ de taza de jugo de limón fresco; sal para sabor; 1 taza de coco en hojuelas sin azúcar; ⅓ taza de cebollas verdes picadas; 1 pizca de pimienta con limón; ⅛ taza de cebolla verde picada para cubrir

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 378 calorías, proteína 25,3 g, carbohidratos 8,5 g, grasa 27,4 g, colesterol 86,3 mg, sodio 2531,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Para hacer la marinada: combine la salsa de soya, el vinagre, el ajo y la pimienta negra molida. Mezclar todo junto. Marinar el pollo en el refrigerador durante 2 a 4 horas.

Retirar el pollo del refrigerador y desechar la marinada. Asa o asa el pollo a la parrilla durante 25 a 30 minutos o hasta que esté bien cocido y los jugos salgan claros. Cuando el pollo esté cocido, retire los huesos y corte la carne de pollo en dados.

Ponga el pollo cortado en dados en un tazón mediano. Agregue el jugo de limón y la sal y mezcle. Luego agregue el coco, la cebolla verde y la especia de pimienta de limón. Mezcle todo junto, cubra con cebolla verde y sirva.