Pollo Italiano con Arroz
Ingredientes
- 454 g de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras
- 2.5 ml de ajo picado
- 420 ml de caldo de pollo Swanson®
- 15 ml de tomates enlatados cortados en cubitos, escurridos
- 2.5 ml de condimento italiano, triturado
- 90 g de arroz blanco regular de grano largo sin cocer
- 60 ml de queso parmesano rallado
Elaboración
En una olla grande, calentar el aceite a fuego medio-alto. Agregar las pechugas de pollo y cocinar hasta que estén doradas por todos lados.
Agregar el ajo picado y cocinar por un minuto más.
Añadir los tomates enlatados cortados en cubitos, escurridos, y cocinar por dos minutos.
Incorporar el arroz y revolver para que esté bien cubierto de aceite. Cocinar por dos minutos.
Agregar el caldo de pollo y llevar a ebullición. Reducir el fuego a bajo y tapar la olla. Dejar cocinar por 15 minutos o hasta que el arroz esté tierno y el líquido haya sido absorbido.
Sazonar con condimento italiano triturado y queso parmesano rallado. Mezclar bien y servir caliente.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar arroz integral en lugar de arroz blanco, ¿cuánto tiempo de cocción necesitaría?
08/11/2025Me encantó esta receta de Pollo Italiano con Arroz. El arroz quedó perfecto y el pollo estaba muy tierno. Lo único que cambié fue que le agregué un poco más de condimento italiano para darle más sabor.
09/11/2025Hola Rayan, sí puedes usar arroz integral en lugar de arroz blanco. El tiempo de cocción sería de unos 25-30 minutos en lugar de los 15 minutos que indica la receta para el arroz blanco. ¡Espero que te quede delicioso!
10/11/2025