Name: Pollo Isla Naranja
Prep time: 10 min
Total time: 55 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 120 ml de jugo de naranja; 80 ml de salsa de soya; 5 ml de jengibre molido; 2.5 ml de cebolla en polvo; 1 cucharadita de ralladura de naranja; 1361 g de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras; 60 g de harina para todo uso; 45 ml de aceite vegetal

Esta deliciosa receta de pollo con un toque cítrico y dulce es perfecta para una cena especial o para sorprender a tu familia en una noche de semana. El jugo de naranja y la ralladura le dan un sabor único, mientras que el jengibre y la cebolla en polvo aportan un toque de especias.

Preparación 10 minutos

Cocinado 45 minutos

Total 55 minutos

Raciones 6

Ingredientes

120 ml de jugo de naranja

80 ml de salsa de soya

5 ml de jengibre molido

2.5 ml de cebolla en polvo

1 cucharadita de ralladura de naranja

1361 g de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras

60 g de harina para todo uso

45 ml de aceite vegetal

Información nutricional

Por Ración: 442 calorías, proteína 65.5g, carbohidratos 13,9 g, grasas 12 g, colesterol 158,1 mg, sodio 1140 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

PARA LA MARINADA: En una bolsa con cremallera, combina el zumo de naranja, la salsa de soja, el jengibre, la cebolla en polvo y la ralladura de naranja. Mezcla bien.

Agrega los trozos de pollo a la marinada y refrigera durante la noche, o durante al menos 8 horas.

PRECALENTA EL HORNO a 175 grados C (177°C (350°F)). Retira el pollo de la marinada. (No deseches la marinada). Cubre el pollo con harina. En una sartén grande, calienta el aceite y dora el pollo a fuego medio alto.

Transfiere a una fuente para hornear de 23x33 cm. Vierte la marinada restante sobre el pollo. Tape y hornea en el horno precalentado durante 30 minutos. Retira la tapa y hornea por otros 15-20 minutos o hasta que el pollo esté cocido.

Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta.

¿Cómo puedo hacer para que el pollo quede jugoso?

Para asegurarte de que el pollo quede jugoso, es importante no cocinarlo demasiado. Asegúrate de que la temperatura interna del pollo haya alcanzado los 75 grados C (165 grados F) antes de sacarlo del horno.

¿Puedo usar un tipo diferente de carne para esta receta?

Sí, puedes usar pechugas de pollo enteras en lugar de tiras. También puedes utilizar muslos de pollo o incluso pavo, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar.