Name: Pollo Isla Naranja
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de jugo de naranja; ⅓ taza de salsa de soya; 1 cucharadita de jengibre molido; ½ cucharadita de cebolla en polvo; 1 cucharadita de ralladura de naranja; 3 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras; ½ taza de harina para todo uso; 3 cucharadas de aceite vegetal

Porciones: 5

Rendimiento: 4 a 6 porciones

Ingredientes

½ taza de jugo de naranja

⅓ taza de salsa de soya

1 cucharadita de jengibre molido

½ cucharadita de cebolla en polvo

1 cucharadita de ralladura de naranja

3 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras

½ taza de harina para todo uso

3 cucharadas de aceite vegetal

Información nutricional

Por Ración: 442 calorías, proteína 65.5g, carbohidratos 13,9 g, grasas 12 g, colesterol 158,1 mg, sodio 1140 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

PARA LA MARINADA: En una bolsa con cremallera, combine el jugo de naranja, la salsa de soya, el jengibre, la cebolla en polvo y la cáscara de naranja.

Mezcle bien.

Agregue los trozos de pollo a la marinada y refrigere durante la noche, o durante al menos 8 horas.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Retire el pollo de la marinada.

(No deseche la marinada).

Cubra el pollo con harina.

En una sartén grande, caliente el aceite y dore el pollo a fuego medio alto.

Transfiera a una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

10.

Vierta la marinada restante sobre el pollo.

11.

Tape y hornee en el horno precalentado durante 30 minutos.