Name: Pollo Hawaiano I
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 2 tazas de salsa teriyaki, divididas; 6 aros de piña; ½ taza de mantequilla, derretida; ¾ taza de azúcar morena envasada; ¾ taza de salsa de soya; ¾ taza de jugo de piña sin azúcar; 6 cucharadas de salsa Worcestershire

Prep: 5 mins

Cook: 25 mins

Adicional: 8 hrs

Total : 8 h 30 min

Raciones: 6

Rendimiento: 6 raciones

Ingredientes

6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

2 tazas de salsa teriyaki, divididas

6 aros de piña

½ taza de mantequilla, derretida

¾ taza de azúcar morena envasada

¾ taza de salsa de soya

¾ taza de jugo de piña sin azúcar

6 cucharadas de salsa Worcestershire

Información nutricional

Por Ración: 548 calorías, proteína 32,5 g, carbohidratos 63,2 g, grasa 18,2 g, colesterol 107,9 mg , sodio 5830,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque las mitades de pechuga de pollo en un plato con 1 1/2 tazas de salsa teriyaki. Cubra y refrigere durante 8 horas o toda la noche.

Precaliente una parrilla a fuego alto.

Engrase ligeramente la rejilla de la parrilla. Coloque las pechugas de pollo en la parrilla y deseche la marinada. Cocine durante 8 minutos por lado, o hasta que los jugos salgan claros. Pincelar con la salsa teriyaki restante durante los últimos 5 minutos. Cuando esté casi listo, coloque un anillo de piña encima de cada pechuga y úntelo con mantequilla derretida.

En una cacerola pequeña a fuego medio, mezcle el azúcar morena, la salsa de soya, el jugo de piña y la salsa Worcestershire. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el azúcar se disuelva. ¡Sirve con pollo para mojar!

Comentarios de la receta Pollo Hawaiano I

2025-11-13 08:17:16

Iago 5/5

Hola Fermín, puedes probar con frutas como mango o papaya en lugar de piña, pero ten en cuenta que el sabor y la textura cambiarán. En cuanto al tiempo de cocción, es mejor usar un termómetro para carne y cocinar hasta que alcance los 75°C para asegurarte de que esté bien hecho.

2025-11-12 20:45:07

Eira 5/5

Me encantó esta receta de Pollo Hawaiano I. El pollo estaba jugoso y la salsa teriyaki le dio un toque delicioso. La piña también fue una sorpresa agradable.

2025-11-11 05:16:54

Fermín 4/5

No sé si puedo sustituir la piña por otra fruta y cuánto tiempo exacto necesito para cocinar el pollo a fuego medio.