Name: Pollo Frito con Miel
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 (4 libras) de pollo entero, cortado en trozos; sal y pimienta al gusto; 120 ml de miel; 15 ml de ajo en polvo; 1 paquete de gránulos de caldo de pollo; 240 g de todo uso harina; 1 cuarto de aceite vegetal para freír

Esta deliciosa receta de pollo frito con miel es perfecta para una cena especial o un picnic en el parque. El pollo crujiente y dulce es la estrella de este plato, pero no te olvides de acompañarlo con una ensalada fresca y unas patatas asadas.

Preparación 30 mins

Cocinado 40 mins

Total 1 hr 10 mins

Raciones 8

Ingredientes

1 (4 libras) de pollo entero, cortado en trozos

sal y pimienta al gusto

120 ml de miel

15 ml de ajo en polvo

1 paquete de gránulos de caldo de pollo

240 g de todo uso harina

1 cuarto de aceite vegetal para freír

Información nutricional

Por Ración: 566 calorías, proteína 34,2 g, carbohidratos 42,2 g, grasa 28,5 g, colesterol 97,1 mg, sodio 234,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Sazone los trozos de pollo con sal y pimienta, luego cubra cada trozo de pollo sazonado con miel.

En un plato o tazón poco profundo, mezcle el ajo en polvo, los gránulos de caldo de pollo y la harina. Pase los trozos de pollo cubiertos de miel por la mezcla de harina, cubriéndolos por completo.

Llene una sartén grande y pesada con aceite hasta una profundidad de una pulgada. Caliente a fuego medio-alto.

Fría el pollo durante al menos 5 minutos por lado, hasta que ya no esté rosado y los jugos salgan claros.

¿Cómo puedo hacer que el pollo esté crujiente?

Para lograr una textura crujiente en el pollo, asegúrate de secar bien los trozos de pollo antes de freírlos. También puedes aumentar la temperatura del aceite para que se fría más rápido.

¿Puedo usar un tipo diferente de miel?

Sí, puedes experimentar con diferentes tipos de miel para darle un sabor único a tu pollo frito. Sin embargo, ten en cuenta que la miel más oscura y fuerte en sabor puede dominar el plato.

¿Cómo puedo conservar el pollo frito?

Puedes guardar el pollo frito en un recipiente hermético en el refrigerador durante hasta 4 días. También puedes congelarlo, pero ten en cuenta que la textura puede no ser tan crujiente después de descongelarlo.

Comentarios de la receta Pollo Frito con Miel

2025-11-10 23:47:56

Mael 5/5

Hola Zaira, puedes usar harina de maíz en lugar de la harina de todo uso, pero ten en cuenta que el resultado puede ser ligeramente diferente. En cuanto al tiempo de cocción, dependerá del tamaño y grosor de los trozos de pollo, pero en general, unos 10-15 minutos a fuego medio-alto debería ser suficiente.

2025-11-09 02:15:42

Ciro 5/5

La receta del Pollo Frito con Miel me ha encantado. Me ha salido muy crujiente por fuera y jugoso por dentro. La miel le da un toque dulce que combina perfectamente con el pollo.

2025-11-08 09:38:05

Zaira 4/5

No sé si puedo usar harina de maíz en lugar de la harina de todo uso. ¿Cuánto tiempo tardará en cocinarse el pollo?