Pollo Frito con Miel
Ingredientes
- 1 (4 libras) de pollo entero, cortado en trozos
- sal y pimienta al gusto
- 120 ml de miel
- 15 ml de ajo en polvo
- 1 paquete de gránulos de caldo de pollo
- 240 g de todo uso harina
- 1 cuarto de aceite vegetal para freír
Elaboración
Sazone los trozos de pollo con sal y pimienta, luego cubra cada trozo de pollo sazonado con miel.
En un plato o tazón poco profundo, mezcle el ajo en polvo, los gránulos de caldo de pollo y la harina. Pase los trozos de pollo cubiertos de miel por la mezcla de harina, cubriéndolos por completo.
Llene una sartén grande y pesada con aceite hasta una profundidad de una pulgada. Caliente a fuego medio-alto.
Fría el pollo durante al menos 5 minutos por lado, hasta que ya no esté rosado y los jugos salgan claros.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar harina de maíz en lugar de la harina de todo uso. ¿Cuánto tiempo tardará en cocinarse el pollo?
08/11/2025La receta del Pollo Frito con Miel me ha encantado. Me ha salido muy crujiente por fuera y jugoso por dentro. La miel le da un toque dulce que combina perfectamente con el pollo.
09/11/2025Hola Zaira, puedes usar harina de maíz en lugar de la harina de todo uso, pero ten en cuenta que el resultado puede ser ligeramente diferente. En cuanto al tiempo de cocción, dependerá del tamaño y grosor de los trozos de pollo, pero en general, unos 10-15 minutos a fuego medio-alto debería ser suficiente.
10/11/2025