Prep: 5 mins
Cook: 50 mins
Total: 55 mins
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 698 calorías, proteína 57 g, carbohidratos 6,4 g, grasa 47,9 g, colesterol 227 mg, sodio 214,2 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una sartén grande, caliente el aceite de maíz a fuego medio-alto. Agregue los trozos de pollo y saltee durante 5 minutos, hasta que estén ligeramente dorados. Agregue las cebollas y saltee por 2 minutos más. Agregue el jugo, el caldo, la sal y la pimienta. Revuelva todo junto. Cubra la sartén y reduzca el fuego a bajo. Deje cocer a fuego lento durante 45 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido y los jugos salgan claros.
Comentarios de la receta Pollo Encebollado
2025-11-13 02:14:52
Leire 5/5
Hola Thiago, si usas pollo congelado, es importante que lo descongeles antes de cocinarlo para evitar que el tiempo de cocción se alargue demasiado. Una vez descongelado, sigue los pasos de la receta y asegúrate de que el pollo esté bien cocido antes de servirlo.
2025-11-12 12:24:57
Aitor 5/5
Me encantó la receta del Pollo Encebollado. Quedó jugoso y las cebollas se derritieron perfectamente. La combinación de naranja y limón le dio un toque fresco y delicioso.
2025-11-11 10:38:37
Thiago 4/5
No sé si puedo usar pollo congelado en esta receta, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
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