Name: Pollo Dijon Con Pecanas
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 6 cucharadas de mostaza Dijon; ¼ taza de miel; ¼ taza de jugo de naranja; 2 cucharadas de leche; 2 cucharadas de mantequilla; 2 cucharaditas de jugo de limón, al gusto; ¼ cucharadita de mostaza molida (Opcional ); ¼ de cucharadita de sal; 1 pizca de pimienta negra molida; ½ taza de nueces picadas; 6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

Pollo Dijon Con Pecanas

Prep:: 20 mins Cook :: 40 minutos Total:: 1 hora Porciones:: 6 Rendimiento:: 6 porciones

Elaboración

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una fuente mediana para hornear.

En una cacerola mediana a fuego medio, mezcle la mostaza Dijon, la miel, el jugo de naranja, la leche, la mantequilla y el jugo de limón. Sazone con mostaza molida, sal y pimienta. Agregue las nueces pecanas.

Coloque el pollo en la fuente para hornear preparada y cocine en el horno precalentado durante unos 10 minutos. Cubra con la mezcla de mostaza Dijon y continúe cocinando durante 20 minutos, o hasta que el pollo ya no esté rosado y los jugos salgan claros.

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