Pollo De Lyn
Ingredientes
- 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 tazas de champiñones frescos rebanados
- 1 cucharadita de pimienta negra molida gruesa
- 1½ tazas de queso Cheddar rallado
Elaboración
Precaliente el asador del horno a 375 grados F (190 grados C). Cubra una asadera con papel de aluminio. Coloque el pollo en la asadera.
Ase las pechugas de pollo en el horno precalentado durante 25 a 35 minutos o hasta que estén bien cocidas y los jugos salgan claros.
Mientras tanto, coloque los champiñones en una sartén mediana, sazone con sal y pimienta. al gusto, tapa la sartén y cocina a fuego alto hasta que corran los jugos. Una vez que eso suceda, baje el fuego, retire la tapa y continúe cocinando hasta que el líquido se haya evaporado. Agregue champiñones al pollo y espolvoree queso rallado encima.
Ase a la parrilla durante unos 8 a 10 minutos, hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar pollo con hueso en esta receta? ¿Cuánto tiempo debo cocinarlo si uso pechugas más gruesas?
08/11/2025Me encantó esta receta. El pollo estaba jugoso y el queso se derritió perfectamente. La combinación con los champiñones fue deliciosa.
09/11/2025Hola Cai, puedes usar pollo con hueso pero ten en cuenta que necesitarás más tiempo de cocción. Si usas pechugas más gruesas, asegúrate de cocinarlas hasta que estén bien hechas y los jugos salgan claros para evitar que queden crudas por dentro.
10/11/2025