Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 225 calorías, proteínas 29,7 g, carbohidratos 11,8 g, grasas 4,9 g, colesterol 68,4 mg, sodio 901,5 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio.
2.
Agregue el ajo, la cebolla, el apio y el pimiento.
3.
Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos (alrededor de 4 minutos).
4.
Agregue los tomates, la hoja de laurel, la sal y la pimienta de cayena.
5.
Cocine esta salsa criolla 3 minutos más, revolviendo con frecuencia.
6.
Coloque las pechugas de pollo en una fuente para hornear de 8 x 11 pulgadas.
7.
Vierta la salsa criolla sobre el pollo.
8.
Hornee de 15 a 20 minutos, hasta que el pollo esté tierno y completamente blanco.
Comentarios de la receta Pollo Criollo
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