Name: Pollo Con Zanahoria En Olla De Cocción Lenta
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 libras de carne de pechuga de pollo deshuesada y sin piel; 1 repollo mediano, cortado en cuartos; 1 libra de zanahorias, cortadas en trozos de 1 pulgada; agua hasta cubrir; 4 cubos de caldo de pollo; 1 cucharadita de pollo condimento; ¼ de cucharadita de condimento al estilo griego; 2 cucharadas de maicena; ¼ de taza de agua

Pollo Con Zanahoria En Olla De Cocción Lenta

Porciones:: 8 Rendimiento:: 8 porciones

Ingredientes

4 libras de carne de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
1 repollo mediano, cortado en cuartos
1 libra de zanahorias, cortadas en trozos de 1 pulgada
agua hasta cubrir
4 cubos de caldo de pollo
1 cucharadita de pollo condimento
¼ de cucharadita de condimento al estilo griego
2 cucharadas de maicena
¼ de taza de agua

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Elaboración

["Enjuague el pollo y colóquelo en una olla de cocción lenta. Enjuague el repollo y colóquelo encima del pollo, luego agregue las zanahorias. Agregue suficiente agua para cubrir casi todo. Agregue cubos de caldo y espolvoree generosamente con el condimento para aves. Agregue condimento griego al gusto (como lo haría con sal y pimienta). Cocine a fuego lento durante 8 horas O a fuego alto durante 4 horas.", "Para hacer salsa: cuando esté casi listo para comer, vierta un poco del jugo y colóquelo en una cacerola. Deje hervir. Disuelva la maicena en aproximadamente 1/4 taza de agua (dependiendo de cuán espesa le guste su salsa). Agregue a la cacerola y cocine a fuego lento hasta que espese. Si lo desea, sazone con condimento griego adicional. Sirva la salsa sobre el pollo y las papas, si lo desea".]

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