Pollo Con Crema Agria Y Pimentón

1.

Puedes dejar las pechugas enteras o cortarlas, como prefieras.

2.

En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio-alto.

3.

Agregue el pollo y fríalo hasta que esté bien cocido y los jugos salgan claros, aproximadamente 10 minutos.

4.

Retire el pollo de la sartén y déjelo a un lado.

5.

Usando la misma sartén, cocine la cebolla en mantequilla hasta que esté transparente pero no dorada, aproximadamente de 5 a 8 minutos.

6.

Sazonar con pimentón y sal.

7.

Vierta el caldo de pollo en la sartén y hierva todo.

8.

Reduzca el fuego a fuego lento; mezcle la harina con la crema agria hasta que quede suave, luego mezcle con el caldo de pollo.

9.

Coloque el pollo en la sartén; cocine a fuego lento hasta que el pollo esté completamente caliente y la salsa se haya espesado.