Name: Muslos De Pollo A La Barbacoa En El Horno
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ tazas de azúcar moreno; ½ taza de salsa barbacoa; ½ taza de salsa de tomate; ½ taza de miel; ¼ taza de salsa de soya; 8 (5 onzas) muslos de pollo deshuesados y sin piel

Prep: 10 mins

Cook: 30 mins

Aditional: 2 hrs

Total: 2 hrs 40 mins

Porciones: 8

Rendimiento: 8 muslos de pollo

Ingredientes

1½ tazas de azúcar moreno

½ taza de salsa barbacoa

½ taza de salsa de tomate

½ taza de miel

¼ taza de salsa de soya

8 (5 onzas) muslos de pollo deshuesados y sin piel

Información nutricional

Por Ración: 454 calorías, proteína 24,5 g, carbohidratos 68,1 g, grasa 10 g, colesterol 86,5 mg, sodio 885,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Bate el azúcar moreno, la salsa barbacoa, el ketchup, la miel y la salsa de soya en un tazón grande de vidrio o cerámica.

Reserve 1/2 taza de la mezcla y refrigere para rociar.

Agregue los muslos de pollo a la marinada restante y revuelva para cubrir uniformemente.

Cubra el recipiente con una envoltura de plástico y deje marinar en el refrigerador durante 2 a 6 horas.

Cuando esté listo para cocinar, precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).

Retire el pollo de la marinada y sacuda el exceso .

Deseche la marinada restante.

Coloque el pollo en una fuente de vidrio para hornear.

Hornee en el horno precalentado, rociando ocasionalmente con la 1/2 taza de adobo reservada, hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, de 30 a 40 minutos.

10.

Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).