Preparar: 20 minutos
Cocinar: 20 minutos
Total: 40 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 548 calorías, proteína 30,4 g, carbohidratos 68,7 g, grasa 18,9 g, colesterol 67,2 mg, sodio 686,5 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
2.
Combine las conservas, la mostaza y el curry en polvo en una sartén grande y caliente a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que las conservas estén completamente derretidas y suaves.
3.
Coloque anacardos en un plato o tazón poco profundo. Sumerja las pechugas de pollo en la salsa de la sartén, luego enrolle las nueces para cubrirlas y colóquelas en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas ligeramente engrasada.
4.
Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 20 a 30 minutos. Hervir la salsa restante y servir al lado con el pollo al horno.
Comentarios de la receta Pollo Con Costra De Anacardos
2025-11-10 09:18:22
Rodrigo 5/5
Hola Idoia, para tu duda sobre las conservas de albaricoque, puedes probar a usar otro tipo de fruta en almíbar como duraznos o ciruelas, pero ten en cuenta que el sabor y textura pueden variar. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal es cocinar el pollo entre 20 y 30 minutos a 190 grados Celsius, asegurándote de que la temperatura interna del pollo alcance los 75 grados Celsius.
2025-11-09 14:02:49
Gael 5/5
La receta del Pollo con Costra de Anacardos me ha encantado. La salsa de albaricoque y curry le da un toque exótico al plato, y los anacardos le aportan un crujiente delicioso. Me ha salido perfecto siguiendo los pasos al pie de la letra.
2025-11-08 05:25:34
Idoia 4/5
No sé si puedo sustituir las conservas de albaricoque por otro tipo de fruta en almíbar, y cuánto tiempo exacto necesito para cocinar el pollo.
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