Name: Pollo Australiano
Prep time: 15 min
Total time: 40 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, machacadas con un grosor de 1/2 pulgada; 10 ml de sal para sazonar; 6 rebanadas de tocino, cortadas por la mitad; 120 ml de mostaza amarilla preparada; 120 ml de miel; 60 ml de jarabe de maíz ligero; 60 ml de mayonesa; 15 ml de hojuelas de cebolla seca; 15 ml de aceite vegetal; 70 g de champiñones frescos rebanados; 480 ml de queso Colby-Monterey Jack rallado; 30 ml de perejil fresco picado

Esta deliciosa receta de pollo australiano es perfecta para una cena especial o para sorprender a tus invitados con un plato lleno de sabor y textura. El toque dulce y ácido de la salsa de miel y mostaza le da un contraste único al plato, mientras que el queso derretido y los champiñones añaden cremosidad y profundidad.

Preparación 15 minutos

Cocinado 25 minutos

Total 40 minutos

Raciones 4

Información nutricional

Por Ración: 813 calorías, proteína 47,2 g, carbohidratos 57,1 g, grasa 46,1 g, colesterol 152,8 mg, sodio 1806,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Paso 1: Precalienta tu horno a 200°C.

Paso 2: En un bol, mezcla la mostaza, la miel, el jarabe de maíz ligero y la mayonesa para hacer la salsa.

Paso 3: Sazona las mitades de pechuga de pollo con sal y pimienta.

Paso 4: En una sartén caliente, fríe el tocino hasta que esté crujiente. Retira del fuego y reserva.

Paso 5: Agrega los champiñones a la sartén con el aceite caliente y cocina hasta que estén suaves. Agrega las hojuelas de cebolla seca y cocina por un minuto más.

Paso 6: Coloca las mitades de pechuga de pollo en una fuente para hornear. Cubre cada mitad con la mezcla de salsa, tocino crujiente y champiñones suaves. Añade el queso rallado por encima.

Paso 7: Hornea durante 20-25 minutos o hasta que el pollo esté cocido y el queso haya derretido y dorado.

¿Cómo puedo hacer que el pollo esté jugoso?

Para asegurarte de que el pollo esté jugoso, es importante no cocinarlo por demasiado tiempo. También puedes marinar el pollo antes de cocinarlo con una mezcla de aceite, sal y pimienta para sellar la humedad.