Pollo Aloha
Ingredientes
- 4 libras de muslos de pollo
- 1 cucharadita de jengibre molido
- 1 cucharadita de paprika
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- 2 cucharadas de sal de ajo
- 3 cucharadas de vinagre de sidra
- 1 taza de salsa de tomate
- ¼ taza de salsa de soja
- 1 lata (20 onzas) de piña triturada con jugo
- ¼ de taza de azúcar morena envasada
Elaboración
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C)
Acomode los trozos de pollo en una sola capa en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas bien engrasada. En un tazón pequeño, mezcle el jengibre, el pimentón, la cebolla en polvo y la sal de ajo. Agregue el vinagre y mezcle bien. Divide esta mezcla. Unte 1/2 sobre las piezas de pollo y hornee en el horno precalentado durante 15 minutos.
Dé vuelta a las piezas de pollo, rocíe con la 1/2 restante de la mezcla de vinagre y hornee durante 15 minutos más. Mientras tanto, en un tazón mediano combine el ketchup, la salsa de soya, la piña y el azúcar morena. Cuando termine el tiempo de horneado del pollo, vierta la mezcla de piña y soya sobre el pollo. Hornee por otros 30 minutos. Servir mientras aún está caliente.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el vinagre de sidra por otro tipo de vinagre y cuánto tiempo exacto necesito para cocinar los muslos de pollo.
08/11/2025La receta del Pollo Aloha me ha salido riquísima. Me encantó cómo el azúcar morena le dio un toque dulce a la salsa y cómo el jengibre y la paprika aportaron un sabor exótico. El pollo estaba jugoso y bien cocinado en 50 minutos.
09/11/2025Hola Bruna, puedes utilizar vinagre de vino blanco como sustitución del vinagre de sidra. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que la temperatura interna del pollo alcance los 165 grados F (74 grados C) para garantizar una correcta cocina. Recomiendo usar un termómetro de carne para estar seguro.
10/11/2025