Name: Pollo al Romero
Prep time: 10 min
Total time: PT35-45M
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 30 ml de aceite de oliva; 5 ml de sal para sazonar; 7.5 ml de condimento cajún sin sal; 5 ml de romero fresco; 1 cebolla, finamente picada

Esta receta de pollo al romero es fácil de preparar y tiene un delicioso sabor a hierbas. El pollo se sazona con una mezcla de condimentos cajún, sal y romero fresco o seco, y se cocina en el horno junto con cebollas caramelizadas hasta que esté dorado y bien cocido.

Preparación 10 minutos

Cocinado 25-35 minutos

Total 35-45 minutos

Raciones 4

Ingredientes

4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

30 ml de aceite de oliva

5 ml de sal para sazonar

7.5 ml de condimento cajún sin sal

5 ml de romero fresco

1 cebolla, finamente picada

Información nutricional

Por Ración: 202 calorías, proteína 27,6 g, carbohidratos 3,6 g, grasa 8,3 g, colesterol 68,4 mg, sodio 307,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 175 grados C (177°C (350°F)).

Coloque las pechugas de pollo en una fuente de vidrio para hornear de 23x33 cm con una tapa. Agregue aceite, sal y condimento cajún. Mezcle con las manos hasta que las piezas de pollo estén cubiertas uniformemente.

Si usa romero fresco, pique y espolvoree sobre el pollo. Si usa romero seco, triture con las manos y espolvoree sobre el pollo. Usando sus manos nuevamente, mezcle cubriendo el pollo de manera uniforme.

Coloque las cebollas picadas encima del pollo. Cubra el plato y hornee en el horno precalentado hasta que las cebollas estén caramelizadas y el pollo esté dorado y bien cocido (los jugos salgan transparentes), aproximadamente de 25 a 35 minutos.

¿Cómo sé si el pollo está cocido?

Puedes comprobar si el pollo está cocido pinchando con un tenedor en la parte más gruesa del muslo. Si sale jugo transparente, entonces está listo para servir.