Name: Pollo al Limón Encantador y Fácil
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 (4 libras) de pollo entero, cortado en trozos; 4 limones, partidos por la mitad; 6 dientes de ajo, picados; 15 ml de curry en polvo; sal y pimienta al gusto

Esta deliciosa receta de pollo al limón es fácil de preparar y perfecta para una cena especial o un almuerzo en familia. El pollo se cocina con jugo de limón, ajo y curry en polvo, lo que le da un sabor único y exquisito.

Preparación 15 minutos

Cocinado 1 hora

Total 1 hora y 15 minutos

Raciones 5

Ingredientes

1 (4 libras) de pollo entero, cortado en trozos

4 limones, partidos por la mitad

6 dientes de ajo, picados

15 ml de curry en polvo

sal y pimienta al gusto

Información nutricional

Por Ración: 808 calorías, proteínas 69 g, carbohidratos 11,2 g, grasas 55,1 g, colesterol 272,4 mg, sodio 258,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Paso 1: Precaliente el horno a 175 grados C (177°C (350°F)).

Paso 2: Coloque los trozos de pollo en una fuente para hornear de 23x33 cm. Exprima mitades de limón sobre el pollo, luego espolvoree con ajo, curry en polvo y sal y pimienta al gusto.

Paso 3: Hornee a 175 grados C (177°C (350°F)) durante 1 hora o hasta que el pollo esté bien cocido y los jugos salgan claros.

¿Cómo puedo saber si el pollo está cocido?

Para asegurarte de que el pollo está cocido, puedes usar un termómetro para carne y verificar que la temperatura interna haya alcanzado los 75 grados C (165 grados F). También puedes pinchar el pollo con un tenedor y si la carne se desmenuza fácilmente, entonces está listo.

¿Puedo usar limones frescos en lugar de los partidos por la mitad?

Sí, puedes usar limones frescos en su lugar. Solo asegúrate de exprimirlos sobre el pollo antes de hornear.

¿Cómo puedo hacer que el curry en polvo sea más suave o más picante?

Para hacer que el curry en polvo sea más suave, puedes reducir la cantidad utilizada. Si quieres que sea más picante, puedes agregar un poco de pimentón o pimienta cayena al curry antes de espolvorearlo sobre el pollo.