Name: Pollo Al Horno Crujiente
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 rebanadas de pan; 1 taza de queso parmesano rallado; 2 cucharaditas de orégano seco; 1½ cucharaditas de albahaca seca; 1½ cucharaditas de ajo picado; ½ taza de queso parmesano rallado; 2 cucharadas de aceite vegetal; 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

Prep: 10 mins

Cook: 30 mins

Total: 40 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

2 rebanadas de pan

1 taza de queso parmesano rallado

2 cucharaditas de orégano seco

1½ cucharaditas de albahaca seca

1½ cucharaditas de ajo picado

½ taza de queso parmesano rallado

2 cucharadas de aceite vegetal

4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

Información nutricional

Por Ración: 359 calorías, proteína 37,2 g, carbohidratos 8,5 g, grasa 18,8 g, colesterol 93,6 mg, sodio 602,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

Coloque el pan en un procesador de alimentos y mezcle hasta que se desmorone. Transfiera el pan rallado a un recipiente poco profundo. Agrega 1 taza de queso parmesano, orégano, albahaca y ajo; revuelva para combinar.

Presione las mitades de pechuga de pollo en la mezcla de pan rallado hasta que estén cubiertas; colocar en una fuente para horno grande. Rocíe el pollo con aceite vegetal y espolvoree con la 1/2 taza restante de queso parmesano.

Hornee en el horno precalentado hasta que las pechugas de pollo ya no estén rosadas en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente 30 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).