Name: Pollo Al Horno Con Mostaza Y Miel
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; sal y pimienta al gusto; ½ taza de miel; ½ taza de mostaza preparada; 1 cucharadita de albahaca seca; 1 cucharadita de paprika; ½ cucharadita de perejil seco

Prep: 15 mins

Cook: 45 mins

Total: 1 hr

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

sal y pimienta al gusto

½ taza de miel

½ taza de mostaza preparada

1 cucharadita de albahaca seca

1 cucharadita de paprika

½ cucharadita de perejil seco

Información nutricional

Por Ración: 232 calorías, proteína 25,6 g, carbohidratos 24,8 g, grasa 3,7 g, colesterol 67,1 mg, sodio 296,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

Espolvoree las pechugas de pollo con sal y pimienta al gusto, y colóquelas en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas ligeramente engrasada. En un tazón pequeño, combine la miel, la mostaza, la albahaca, el pimentón y el perejil. Mezclar bien. Vierta la mitad de esta mezcla sobre el pollo y cepille para cubrir.

Hornee en el horno precalentado durante 30 minutos. Voltee los trozos de pollo y cepille con la mitad restante de la mezcla de miel y mostaza. Hornee durante 10 a 15 minutos adicionales, o hasta que el pollo ya no esté rosado y los jugos salgan transparentes. Deje enfriar 10 minutos antes de servir.

Comentarios de la receta Pollo Al Horno Con Mostaza Y Miel

2025-11-12 07:14:48

Galo 5/5

Hola Nerina, puedes usar mostaza de Dijon si lo deseas, pero asegúrate de ajustar el sabor agregando un poco más de miel para equilibrarlo. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que la temperatura interna del pollo alcance los 75 grados Celsius. Generalmente, con 30 minutos de cocción y darles la vuelta a las pechugas debería ser suficiente, pero siempre es mejor usar un termómetro para estar seguros.

2025-11-11 17:12:09

Itziar 5/5

La receta me ha salido deliciosa. La mezcla de miel y mostaza le da un toque único al pollo, y la técnica de cepillarlo con la salsa durante la cocción es muy efectiva.

2025-11-10 21:55:50

Nerina 4/5

¿Puedo usar mostaza de Dijon en lugar de la mostaza preparada? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para cocinar el pollo?