Pollo Al Horno Con Miel I
Ingredientes
- 1 (de 2 a 3 libras) de pollo entero, cortado en trozos
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- 2 cucharaditas de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
- 1 yema de huevo
- 1½ cucharadas de miel
- 4 cucharadas de margarina, derretida
Elaboración
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C)
Frote los trozos de pollo con ajo en polvo, sal y pimienta. En un tazón pequeño, bata la yema de huevo con miel y mantequilla o margarina, luego cepille esta mezcla sobre los trozos de pollo. Coloque los trozos de pollo, con la piel hacia abajo, en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas ligeramente engrasada.
Hornee a 325 grados F (165 grados C) durante 45 a 60 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido y los jugos salgan claros, rociándolos con la mantequilla restante. o margarina. Justo antes de servir, voltee el pollo y hornee por otros 10 a 15 minutos para cocinar la piel del otro lado.
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