Pollo a la pimienta limón I
Preparación:
5 mins
Cocinado:
15 minutos
Total:
20 minutos
Raciones:
1
Ingredientes
- 10 ml de mantequilla
- 15 ml de pimienta negra molida, dividida
- 1 mitad de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 15 ml de jugo de limón fresco
Elaboración
1
Derrita la mantequilla en una sartén pequeña. Sazone la sartén con 1/2 cucharada de pimiento, luego coloque la pechuga de pollo sobre el pimiento. Exprima el jugo de limón fresco sobre el pollo, luego sazone con el resto de la pimienta.
2
Saltea la pechuga de pollo durante unos 5 a 7 minutos, luego dale la vuelta hacia el otro lado, exprime el jugo de limón por el otro lado y saltea durante otros 5 a 7 minutos (o hasta que el pollo esté completamente cocido y los jugos salgan claros).
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar pimienta blanca en lugar de la negra? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para cocinar el pollo?
07/11/2025La receta del Pollo a la Pimienta Limón I me ha encantado. El truco de sazonar la sartén con pimienta antes de añadir el pollo le da un toque extra de sabor. Me ha salido muy jugoso y con un aroma delicioso.
08/11/2025Hola Natán, puedes usar pimienta blanca si lo prefieres, aunque la pimienta negra es la que le da ese toque característico a la receta. En cuanto al tiempo de cocción, como indica la receta, unos 10-14 minutos en total debería ser suficiente para una pechuga de pollo fina. Recuerda siempre comprobar que el pollo esté cocido antes de servirlo.
09/11/2025