Name: Pollo a la pimienta limón I
Prep time: 5 min
Total time: 20 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 10 ml de mantequilla; 15 ml de pimienta negra molida, dividida; 1 mitad de pechuga de pollo deshuesada y sin piel; 15 ml de jugo de limón fresco

Esta receta es perfecta para aquellos que buscan un plato fácil y delicioso de pollo con un toque cítrico y picante. El pollo se cocina en una sartén con mantequilla, pimienta negra molida y jugo de limón fresco, lo que le da un sabor único y exquisito.

Preparación 5 mins

Cocinado 15 minutos

Total 20 minutos

Raciones 1

Ingredientes

10 ml de mantequilla

15 ml de pimienta negra molida, dividida

1 mitad de pechuga de pollo deshuesada y sin piel

15 ml de jugo de limón fresco

Información nutricional

Por Ración: 222 calorías, proteína 28,1 g, carbohidratos 5,5 g, grasa 9,8 g, colesterol 89,9 mg, sodio 137,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Derrita la mantequilla en una sartén pequeña. Sazone la sartén con 1/2 cucharada de pimiento, luego coloque la pechuga de pollo sobre el pimiento. Exprima el jugo de limón fresco sobre el pollo, luego sazone con el resto de la pimienta.

Saltea la pechuga de pollo durante unos 5 a 7 minutos, luego dale la vuelta hacia el otro lado, exprime el jugo de limón por el otro lado y saltea durante otros 5 a 7 minutos (o hasta que el pollo esté completamente cocido y los jugos salgan claros).

¿Qué puedo usar en lugar de la pimienta negra molida?

Puedes usar pimienta blanca o pimienta de Cayena para darle un toque picante diferente.

¿Cómo sé si el pollo está cocido del todo?

Para asegurarte de que el pollo está completamente cocido, comprueba que los jugos salgan claros y que no haya partes rosadas en el interior.

¿Puedo usar otro tipo de cítrico en lugar del limón?

Sí, puedes usar zumo de naranja o lima para darle un sabor diferente a la receta.

Comentarios de la receta Pollo a la pimienta limón I

2025-11-09 22:35:36

Laia 5/5

Hola Natán, puedes usar pimienta blanca si lo prefieres, aunque la pimienta negra es la que le da ese toque característico a la receta. En cuanto al tiempo de cocción, como indica la receta, unos 10-14 minutos en total debería ser suficiente para una pechuga de pollo fina. Recuerda siempre comprobar que el pollo esté cocido antes de servirlo.

2025-11-08 18:27:05

Lier 5/5

La receta del Pollo a la Pimienta Limón I me ha encantado. El truco de sazonar la sartén con pimienta antes de añadir el pollo le da un toque extra de sabor. Me ha salido muy jugoso y con un aroma delicioso.

2025-11-07 17:52:14

Natán 4/5

¿Puedo usar pimienta blanca en lugar de la negra? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para cocinar el pollo?