Pollo a la parrilla con hierbas de limón

Preparación 5 minutos

Cocinado 35 minutos

Total 40 minutos

Raciones 4

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 128 calorías, proteína 23,9 g, carbohidratos 1,8 g, grasa 2,3 g, colesterol 58,5 mg, sodio 271,4 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.

2.

En un bol pequeño, mezcla el caldo de pollo, el zumo de limón, la albahaca, el tomillo y la pimienta negra.

3.

Coloca las mitades de pechuga de pollo en una fuente para hornear y cubre con la mezcla de caldo de pollo y hierbas. Deja marinar durante 5 minutos por cada lado.

4.

Coloca las mitades de pechuga de pollo en la parrilla y cocina durante unos 6-7 minutos por cada lado o hasta que estén cocidas.

5.

Sirve el pollo caliente con la salsa de limón y hierbas.

¿Qué puedo usar como sustitución para el caldo de pollo?

Puedes usar agua o caldo vegetal como sustitución para el caldo de pollo en esta receta.

¿Cómo puedo conservar las sobras del pollo a la parrilla con hierbas de limón?

Puedes guardar las sobras en un recipiente hermético en el frigorífico durante hasta 3 días. Calienta el pollo en una sartén a fuego medio hasta que esté caliente.

¿Cómo puedo hacer para que el pollo quede más jugoso?

Para lograr un resultado más jugoso, asegúrate de no cocinar el pollo en exceso y deja que repose durante unos minutos antes de servir.



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