Name: Sándwich Cubano De Smithfield®
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de filete de lomo de cerdo Smithfield® Original; 1 libra de jamón Smithfield/Farmland®; 5 cucharadas de mostaza amarilla, divididas; 1 cucharadita de sal; ¼ de cucharadita de pimienta negra molida; 4 rollos de hoagie, partido a lo largo; 5 cucharadas de mantequilla, blanda; 2 pepinillos encurtidos, cada uno cortado a lo largo en 4 rebanadas; 8 rebanadas de queso suizo

Prep: 15 mins

Cook: 20 minutos

Total: 35 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 sándwiches

Ingredientes

1 libra de filete de lomo de cerdo Smithfield® Original

1 libra de jamón Smithfield/Farmland®

5 cucharadas de mostaza amarilla, divididas

1 cucharadita de sal

¼ de cucharadita de pimienta negra molida

4 rollos de hoagie, partido a lo largo

5 cucharadas de mantequilla, blanda

2 pepinillos encurtidos, cada uno cortado a lo largo en 4 rebanadas

8 rebanadas de queso suizo

Información nutricional

Por Ración: 830 calorías, proteína 41,1 g, carbohidratos 45,4 g, grasa 54,1 g, colesterol 162,8 mg, sodio 2051,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el horno a 450 grados F.

Unte 1 cucharada de mostaza sobre todo el lomo; sazone con sal y pimienta.

Coloque la carne de cerdo sobre la parrilla en una asadera poco profunda.

Ase en el horno a 450 grados F durante aproximadamente 20 minutos hasta que la temperatura interna alcance los 150 grados F.

Deje reposar 10 minutos antes de cortar en rodajas finas.

Corte los rollos de hoagie por la mitad horizontalmente y unte 1 cucharada de mantequilla en el interior de ambas mitades.

Coloque en capas el sándwich con los ingredientes del relleno en el siguiente orden: asado rebanado, jamón rebanado, las 4 cucharadas restantes de mostaza, pepinillos encurtidos y queso suizo.

Caliente una sartén grande y cubra la sartén con 1 cucharada de mantequilla.

Cocine los sándwiches en una sartén hasta que el pan esté dorado y el queso se derrita.

10.

(También puede usar una prensa de sándwich para asar a la parrilla).

11.

Corte los sándwiches por la mitad en diagonal y disfrute.