Pollo A La Parmesana
Ingredientes
- 1 huevo batido
- 2 onzas de pan rallado seco
- 2 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
- ¾ de tarro (16 onzas) de salsa para espagueti
- 2 onzas de queso mozzarella rallado
- ¼ de taza de queso parmesano rallado queso
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una bandeja para hornear mediana.
Vierta el huevo en un tazón pequeño y poco profundo. Coloque el pan rallado en un recipiente poco profundo separado. Sumergir el pollo en el huevo, luego en el pan rallado. Coloque el pollo cubierto en la bandeja para hornear preparada y hornee en el horno precalentado durante 40 minutos, o hasta que ya no esté rosado y los jugos salgan transparentes.
Vierta la mitad de la salsa de espagueti en una fuente para hornear de 7x11 pulgadas. Coloque el pollo sobre la salsa y cubra con la salsa restante. Espolvorea los quesos mozzarella y parmesano por encima y regresa al horno precalentado durante 20 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar pan rallado húmedo en lugar del seco? ¿Cuánto tiempo debo cocinar el pollo si prefiero hacerlo a fuego lento?
08/11/2025Me encantó esta receta, el pollo estaba jugoso y la salsa de queso era deliciosa. La próxima vez le agregaré un poco más de ajo para darle más sabor.
09/11/2025Hola Mikel, es mejor usar pan rallado seco para que se adhiera bien al pollo. Si prefieres cocinar el pollo a fuego lento, puedes hacerlo en una sartén con un poco de aceite durante unos 20 minutos o hasta que esté cocido por dentro, luego sigue con los pasos de la receta.
10/11/2025