Preparación 10 minutos
Cocinado 30 minutos
Total 40 minutos
Raciones 4
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 301 calorías, proteína 28,4 g, carbohidratos 34,7 g, grasa 5,2 g, colesterol 68,4 mg, sodio 79,5 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una sartén, dora las pechugas de pollo en 1 cucharada de aceite a fuego medio. Cocina hasta que los jugos salgan claros.
2.
Agrega el zumo de naranja a la sartén. Cuando comience a burbujear alrededor de los bordes de la sartén, agrega la maicena disuelta en agua caliente. Mezcla el jengibre y la miel en una taza y agrégalos al zumo de naranja. Cocina hasta que la salsa esté espesa y ligeramente dorada.
¿Cómo puedo hacer para que la salsa quede más espesa?
Asegúrate de que la maicena esté bien disuelta en el agua caliente antes de agregarla al zumo de naranja. También puedes aumentar la cantidad de maicena si lo deseas.
¿Puedo usar jugo de otra fruta en lugar del zumo de naranja?
Sí, puedes probar con jugo de manzana o de limón para darle un sabor diferente al plato. Sin embargo, ten en cuenta que el tiempo de cocción y la textura de la salsa pueden variar.
Comentarios de la receta Pollo a la Naranja
2025-11-13 12:22:20
Cai 5/5
Hola Maider, puedes usar filetes de pechuga de pollo en lugar de las pechugas enteras sin problema. El tiempo de cocción dependerá del grosor de los filetes, pero generalmente tardan entre 5 y 7 minutos por lado a fuego medio. ¡Espero que te queden riquísimos!
2025-11-12 13:44:16
Laia 5/5
La receta del Pollo a la Naranja me ha salido genial. La salsa se espesó perfectamente y el pollo estaba jugoso y tierno. Me encantó el toque de jengibre.
2025-11-11 13:38:32
Maider 4/5
No sé si puedo usar filetes de pechuga de pollo en lugar de las pechugas enteras. ¿Cuánto tiempo tarda en cocinarse el pollo a fuego medio?
2025-11-10 15:32:33
Iker 5/5
Hola Celeste, puedes probar a usar canela en polvo como sustitución del jengibre molido. Sin embargo, ten en cuenta que el tiempo de cocción podría ser ligeramente diferente y la salsa tendrá un sabor más dulce y cálido debido a la canela.
2025-11-09 05:06:13
Samara 5/5
Hice la receta y me encantó. La salsa quedó perfecta y el pollo estaba jugoso. Me gustó mucho cómo se espesó la salsa con la maicena.
2025-11-08 06:25:14
Celeste 4/5
No sé si puedo sustituir el jengibre por canela en polvo, ¿cómo afectará eso al tiempo de cocción?
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