Pollo a la Naranja
Preparación:
10 minutos
Cocinado:
30 minutos
Total:
40 minutos
Raciones:
4
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 15 ml de aceite vegetal
- 600 ml de jugo de naranja
- 24 g de maicena
- 120 ml de agua caliente
- 45 ml de miel
- 1.25 ml de jengibre molido
Elaboración
1
En una sartén, dora las pechugas de pollo en 1 cucharada de aceite a fuego medio. Cocina hasta que los jugos salgan claros.
2
Agrega el zumo de naranja a la sartén. Cuando comience a burbujear alrededor de los bordes de la sartén, agrega la maicena disuelta en agua caliente. Mezcla el jengibre y la miel en una taza y agrégalos al zumo de naranja. Cocina hasta que la salsa esté espesa y ligeramente dorada.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el jengibre por canela en polvo, ¿cómo afectará eso al tiempo de cocción?
08/11/2025Hice la receta y me encantó. La salsa quedó perfecta y el pollo estaba jugoso. Me gustó mucho cómo se espesó la salsa con la maicena.
09/11/2025Hola Celeste, puedes probar a usar canela en polvo como sustitución del jengibre molido. Sin embargo, ten en cuenta que el tiempo de cocción podría ser ligeramente diferente y la salsa tendrá un sabor más dulce y cálido debido a la canela.
10/11/2025No sé si puedo usar filetes de pechuga de pollo en lugar de las pechugas enteras. ¿Cuánto tiempo tarda en cocinarse el pollo a fuego medio?
11/11/2025La receta del Pollo a la Naranja me ha salido genial. La salsa se espesó perfectamente y el pollo estaba jugoso y tierno. Me encantó el toque de jengibre.
12/11/2025Hola Maider, puedes usar filetes de pechuga de pollo en lugar de las pechugas enteras sin problema. El tiempo de cocción dependerá del grosor de los filetes, pero generalmente tardan entre 5 y 7 minutos por lado a fuego medio. ¡Espero que te queden riquísimos!
13/11/2025