Pollo a la barbacoa de Ty
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1 cebolla picada
- sal y pimienta al gusto
- 60 ml de miel
- 60 ml de salsa de tomate
- 54 g de azúcar morena
- 15 ml de salsa de soya
Elaboración
Precalentar la parrilla a fuego medio-alto.
En un bol, mezclar la miel, la salsa de tomate, el azúcar morena y la salsa de soya.
Añadir las pechugas de pollo al bol y revolver para que estén bien cubiertas con la mezcla.
Dejar marinar durante 30 minutos en el frigorífico.
Una vez pasado el tiempo de marinado, sazonar las pechugas de pollo con sal y pimienta al gusto.
Colocar las pechugas de pollo en la parrilla y cocinar durante unos 6-7 minutos por cada lado o hasta que estén bien cocidas.
Retirar del fuego y dejar reposar durante unos minutos antes de servir.
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