Name: Pollo a la barbacoa de Ty
Prep time: 35 min
Total time: 50 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel; 1 cebolla picada; sal y pimienta al gusto; 60 ml de miel; 60 ml de salsa de tomate; 54 g de azúcar morena; 15 ml de salsa de soya

Esta deliciosa receta de pollo a la barbacoa es perfecta para una cena especial o un picnic en el parque. El pollo se marinada en una mezcla de miel, salsa de tomate y especias para darle un sabor único y jugoso. ¡Anímate a probarla!

Preparación 35 minutos

Cocinado 15 minutos

Total 50 minutos

Raciones 4 a 6

Ingredientes

2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel

1 cebolla picada

sal y pimienta al gusto

60 ml de miel

60 ml de salsa de tomate

54 g de azúcar morena

15 ml de salsa de soya

Información nutricional

Por Ración: 166 calorías, proteína 11,6 g, carbohidratos 29,8 g, grasa 0,6 g, colesterol 27,4 mg, sodio 349,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalentar la parrilla a fuego medio-alto.

En un bol, mezclar la miel, la salsa de tomate, el azúcar morena y la salsa de soya.

Añadir las pechugas de pollo al bol y revolver para que estén bien cubiertas con la mezcla.

Dejar marinar durante 30 minutos en el frigorífico.

Una vez pasado el tiempo de marinado, sazonar las pechugas de pollo con sal y pimienta al gusto.

Colocar las pechugas de pollo en la parrilla y cocinar durante unos 6-7 minutos por cada lado o hasta que estén bien cocidas.

Retirar del fuego y dejar reposar durante unos minutos antes de servir.

¿Qué puedo hacer si no tengo salsa de soya?

Puedes utilizar salsa Worcestershire o incluso agua en su lugar. La salsa de soya le da un sabor único, pero no es esencial para la receta.

¿Cómo sé si el pollo está cocido?

Para saber si el pollo está cocido, puedes utilizar un termómetro de cocina y comprobar que la temperatura interna del pollo haya alcanzado los 75 grados Celsius. También puedes pinchar el pollo con un tenedor y ver si sale jugo rosado o claro.

¿Puedo hacer esta receta en una sartén en lugar de una parrilla?

Sí, puedes hacer esta receta en una sartén. Simplemente calienta la sartén a fuego medio-alto y cocina las pechugas de pollo durante unos 6-7 minutos por cada lado o hasta que estén bien cocidas.