Pollo A La Barbacoa Cajún
Prep::
30 mins
Cook::
15 min
Adicional::
3 hrs
Total::
3 hrs 45 min
Raciones::
6
Rendimiento::
6 raciones
Ingredientes
- ¼ taza de aceite vegetal
- ½ taza de vino blanco
- 2 cucharadas de condimento cajún
- 6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
Elaboración
1
En un tazón, mezcle el aceite, el vino blanco y el condimento cajún. Coloque el pollo en el tazón y cubra con la mezcla. Cubra y refrigere durante al menos 3 horas.
2
Precaliente la parrilla a fuego alto.
3
Engrase ligeramente la rejilla de la parrilla. Deseche la marinada y coloque el pollo en la parrilla. Cocine durante 6 a 8 minutos por cada lado, hasta que los jugos salgan claros.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar vino tinto en lugar de blanco para marinar el pollo. ¿Cuánto tiempo exacto necesito para cocinar cada lado del pollo?
10/11/2025Me encantó esta receta de Pollo A La Barbacoa Cajún. El condimento cajún le dio un toque de sabor increíble al pollo y la marinada lo dejó muy jugoso. Lo cociné durante 7 minutos por cada lado y salió perfecto.
11/11/2025Hola Elia, puedes usar vino tinto en lugar de blanco si lo prefieres. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que cocines el pollo durante unos 7 minutos por cada lado para asegurarte de que esté bien cocido y jugoso.
12/11/2025