Preparar: 5 mins
Cocinar: 20 mins
Total: 25 mins
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 110 calorías, proteína 2,5 g, carbohidratos 23,5 g, grasa 1,1 g, sodio 10,7 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Lleve el agua a ebullición. Reducir a fuego lento. Vierta la polenta constantemente, revolviendo constantemente. Continúe revolviendo hasta que la polenta se espese. Debe separarse de los lados de la sartén y poder sostener una cuchara. Esto puede tomar entre 20 y 50 minutos. Vierta la polenta en una tabla de cortar de madera, deje reposar unos minutos.
Comentarios de la receta Polenta
2025-11-11 16:36:38
Ixone 5/5
Hola Lara, puedes usar leche en lugar de agua para hacer la polenta. El tiempo de cocción puede variar dependiendo de la marca de la polenta, pero suele estar entre 20 y 50 minutos. ¡Espero que te quede riquísima!
2025-11-11 04:20:53
Marcos 5/5
Hola Icíar, puedes usar leche para darle un sabor más intenso a la polenta, pero ten en cuenta que puede cuajarse si no se cocina a fuego lento. En cuanto al tiempo de cocción, como mencionaste, puede variar entre 20 y 50 minutos dependiendo del fuego y la calidad de la polenta.
2025-11-10 09:32:54
Luken 5/5
La receta de polenta ha sido un éxito. La técnica de revolver constantemente ha funcionado muy bien, y el resultado ha sido una polenta cremosa y deliciosa.
2025-11-10 06:49:53
Iara 5/5
La receta de polenta que compartiste es deliciosa. Me encantó cómo se espesó y quedó tan cremosa. La hice con agua y tardó unos 30 minutos en estar lista.
2025-11-09 18:18:18
Icíar 4/5
¿Puedo usar leche en lugar de agua para hacer la polenta? ¿Cuánto tiempo tardará en cocerse?
2025-11-09 00:13:01
Lara 4/5
¿Puedo usar leche en lugar de agua para hacer la polenta? ¿Cuánto tiempo tardará en cocinarse?
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