Plato Fácil De Berenjenas

Prep: 10 mins

Cook: 40 mins

Total: 50 mins

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 177 calorías, proteína 6,3 g, carbohidratos 26,6 g, grasa 5,7 g, colesterol 11,1 mg, sodio 269,1 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), Haga hervir una olla grande de agua con sal.

2.



Agregue la berenjena y la calabaza y cocine hasta que estén tiernas pero aún firmes, aproximadamente 10 minutos.

3.



Escurra y enfríe.

4.



En una cacerola de 2 cuartos combine la berenjena, la calabaza, la cebolla, el pan rallado, la mantequilla y los chiles.

5.



Espolvoree galletas trituradas y queso por encima.

6.



Hornee en horno precalentado durante 30 minutos.

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