Name: Pizzetas Italianas
Yield: 3
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de nueces molidas; 2¼ tazas de harina para todo uso; ¼ taza de cacao en polvo sin azúcar; 1 cucharada de levadura en polvo; 3 huevos; 1 taza de azúcar blanca; ⅓ taza de mantequilla , derretido; 2 cucharaditas de extracto de vainilla

Porciones: 18

Rendimiento: 3 docenas

Ingredientes

½ taza de nueces molidas

2¼ tazas de harina para todo uso

¼ taza de cacao en polvo sin azúcar

1 cucharada de levadura en polvo

3 huevos

1 taza de azúcar blanca

⅓ taza de mantequilla , derretido

2 cucharaditas de extracto de vainilla

Información nutricional

Por Ración: 161 calorías, proteína 3,3 g, carbohidratos 24,3 g, grasa 6 g , colesterol 40 mg, sodio 117,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón mediano, mezcle las nueces molidas, la harina, el cacao y el polvo de hornear; dejar de lado. En un recipiente aparte, bata los huevos a alta velocidad con una batidora eléctrica, agregue gradualmente el azúcar y mezcle hasta que espese y adquiera un color amarillo. Agregue la mantequilla derretida y la vainilla. Agregue gradualmente la mezcla de harina, mezclando lo suficiente para combinar.

Caliente la plancha pizzelle hasta que una gota de agua baile en la superficie, luego reduzca ligeramente el fuego. Coloque 1 cucharada colmada de masa para cada galleta. Cierra la tapa y hornea durante unos 2 minutos, dependiendo de tu plancha. Apague la galleta y córtela antes de enfriarla en las rejillas.