Pizzas De Gofres

1.

Precaliente una plancha para gofres de acuerdo con las instrucciones del fabricante.

2.

Extienda la masa de pizza hasta que tenga un grosor de 1/2 pulgada sobre una superficie de trabajo plana.

3.

Corte la masa en 16 rondas con un cortador de 2 pulgadas.

4.

Presione los círculos con los dedos hasta que cada uno mida aproximadamente 3 pulgadas de ancho.

5.

Con una cuchara, vierta 1 cucharadita de salsa para pizza en el centro de 8 círculos.

6.

Cubra cada uno con 2 cucharaditas de queso mozzarella y 1 rebanada de pepperoni.

7.

Cubra con las 8 rondas restantes, presionando alrededor de los bordes para sellar.

8.

Cocine las rondas selladas, en lotes, en la waflera precalentada hasta que estén ligeramente doradas, aproximadamente 2 minutos.

9.

Cubra cada uno con otra rebanada de pepperoni y un poco más de queso mozzarella.

10.

Cierre la waflera y continúe cocinando hasta que estén doradas, de 1 a 2 minutos más.