Name: Pizza Mexicana I
Prep time: 17 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 lata (16 onzas) de frijoles refritos; 1 libra de carne molida; 1 paquete (1.25 onzas) de mezcla para sazonar tacos; 1 cucharada de aceite vegetal; 4 tortillas de maíz (6 pulgadas); 8 onzas de queso Cheddar rallado; 8 cucharadas de crema agria; 2 tomates roma (ciruela), picados; 2 cebollas verdes, picadas; 1 lata (4 onzas) de chiles verdes cortados en cubitos, escurridos; ½ aguacate, cortado en cubitos; 1 cucharada de aceitunas negras, en rodajas

Prep: 17 mins

Cook: 30 mins

Adicional: 3 mins

Total: 50 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 pizzas

Información nutricional

Por Ración: 770 calorías, proteína 42,1 g, carbohidratos 42,3 g, grasa 48,1 g, colesterol 149,7 mg, sodio 1542,4 mg .

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente los frijoles refritos.

En una sartén grande, dore la carne molida. Agregue el paquete de condimentos.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Coloque una pequeña cantidad de aceite vegetal en una sartén grande. Deje que el aceite se caliente, luego coloque una tortilla de maíz en la sartén. Pasados los 15 segundos, voltea la tortilla y déjala freír otros 15 segundos. Repita este proceso con las tortillas restantes, dejándolas escurrir sobre toallas de papel una vez que se hayan calentado. Cuando las tortillas se hayan escurrido, colóquelas en una bandeja para hornear galletas.

Extienda una capa delgada de frijoles sobre las tortillas, seguida de una capa de carne y queso.

Hornee las tortillas en el horno precalentado de 20 a 30 minutos. Corta las tortillas en gajos y colócalas en platos o en una fuente para servir y decóralas con la crema agria, los tomates, las cebollas verdes, los chiles, el aguacate y las aceitunas.

Edurne 5/5

Hola Alonso, los garbanzos pueden ser una buena alternativa a los frijoles refritos, pero ten en cuenta que tendrán un sabor y textura diferentes. En cuanto al tiempo de horneado, es mejor empezar a revisar las tortillas después de 20 minutos para evitar que se quemen. ¡Espero que te queden deliciosas!

Xoan 5/5

Me encantó la Pizza Mexicana I que hice el fin de semana pasado. La carne estaba muy sabrosa y el queso derretido era una delicia. Los chiles le dieron un toque picante perfecto.

Alonso 4/5

No sé si puedo usar garbanzos en lugar de frijoles refritos. ¿Cuánto tiempo exacto se necesitan al horno?

Xacobe 5/5

Hola Gabin, puedes usar garbanzos si lo prefieres, pero asegúrate de cocinarlos antes. En cuanto al tiempo de horneado, como dice Flavia, suele ser alrededor de 25 minutos a 350 grados F (175 grados C), pero puede variar dependiendo del horno.

Flavia 5/5

Me encantó la Pizza Mexicana I que hice el fin de semana pasado. La carne estaba muy sabrosa y el queso derretido era delicioso. Fue fácil de hacer y quedó perfecta en 25 minutos.

Gabin 4/5

No sé si puedo usar garbanzos en lugar de frijoles refritos. ¿Cuánto tiempo se necesitan al horno?