Pizza Jalapeño Popper De Jan

Name: Pizza Jalapeño Popper De Jan
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 8 rebanadas de tocino, cortadas en trozos de 1 pulgada; ¾ taza de cebolla picada; 2 dientes de ajo picados; ½ cucharadita de comino molido; ½ cucharadita de orégano seco; ½ cucharadita de pimienta negra molida; 1 paquete (8 onzas) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos; ¼ de taza de crema agria; 1 hojaldre de masa para pizza de 16 pulgadas preparada; 1 taza de queso mozzarella rallado, o más al gusto; ½ taza de queso cheddar bajo en grasa rallado; 4 chiles jalapeños, cortados en aros finos; 1 cucharada de hojuelas de perejil seco

Prep: 15 mins

Cook: 45 mins

Total: 1 h

Porciones: 8

Rendimiento: 1 pizza de 16 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 293 calorías, proteína 15,5 g, carbohidratos 22,3 g, grasa 15,6 g, colesterol 43,7 mg, sodio 689,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C)

Coloque el tocino en una sartén grande y cocine a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Retire el tocino con una cuchara ranurada para escurrir sobre toallas de papel, reservando la grasa en la sartén.

Saltea la cebolla en la grasa del tocino hasta que esté transparente, de 5 a 7 minutos. Agrega el ajo; continúe salteando hasta que el ajo esté dorado, de 2 a 3 minutos. Sazone la mezcla de cebolla con comino, orégano y pimienta negra. Revuelva el queso crema y la crema agria en la mezcla de cebolla hasta que quede suave y untable.

Esparza la mezcla de queso crema uniformemente sobre la masa de pizza; Cubra con queso mozzarella y Cheddar. Coloque los aros de tocino y chile jalapeño sobre la capa de queso. Espolvoree perejil sobre toda la pizza.

Hornee en horno precalentado hasta que la corteza esté firme y crujiente y el queso esté dorado y burbujeante, aproximadamente 30 minutos.