Pizza De Desayuno Con Requesón

Name: Pizza De Desayuno Con Requesón
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de queso cottage original Shamrock Farms®; 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, divididas; 6 rebanadas de tocino; 2 tazas de queso mozzarella rallado; ½ taza de queso parmesano rallado; ¼ de cucharadita de queso seco orégano; ¼ cucharadita de pimienta negra molida; 1 pizca de pimienta de cayena; 1 paquete (16 onzas) de masa de pizza refrigerada; 6 huevos grandes; 1 pizca de sal y pimienta negra molida al gusto; 2 cebolletas, en rodajas finas; 2 cucharadas de cebollino fresco picado

Prep: 20 mins

Cook: 25 mins

Total: 45 mins

Porciones : 8

Rendimiento: 1 pizza de 15x11 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 393 calorías, proteína 22,7 g, carbohidratos 28,9 g, grasa 20,1 g, colesterol 172 mg, sodio 902,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 500 grados F (260 grados C). Engrase una fuente para horno con 1 cucharada de aceite.

Cocine y desmenuce el tocino.

Combine la mozzarella y el queso parmesano en un tazón; reservar.

Combine el requesón de Shamrock Farms, el orégano, la pimienta negra y la pimienta de cayena, y 1 cucharada de aceite en un tazón; reservar.

Presione y enrolle la masa en un rectángulo de 15x11 pulgadas sobre un mostrador enharinado. Transfiera a la bandeja para hornear y presione la masa hasta los bordes. Cepille los bordes con la cucharada de aceite restante.

Precocine la masa durante 5 minutos; retírelo del horno.

Esparza la mezcla de requesón uniformemente sobre la corteza, dejando un borde de 1 pulgada alrededor de los bordes. Espolvorea el tocino sobre la mezcla de requesón. Espolvorea la mezcla de mozzarella por encima. Haga 2 filas de 3 pozos pequeños en el queso, cada uno de aproximadamente 3 pulgadas de ancho. Casca 1 huevo en cada pocillo. Sazone con sal y pimienta.

Vuelva al horno y hornee de 9 a 10 minutos para que las yemas estén ligeramente líquidas, más tiempo si las quiere más firmes. Deje enfriar un poco y espolvoree con cebolletas y cebollines.