Name: Pizza Alfredo Pita De Pollo
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: aceite de oliva, cantidad dividida; 6 piezas pequeñas de pollo congeladas, descongeladas y rebanadas; 1 pizca de sal de ajo, o al gusto; ¼ de taza de hummus de ajo; 4 rebanadas de pan de pita; 4 cucharaditas de pesto de albahaca; ½ taza de salsa Alfredo preparada; 1 taza de hojas de espinacas frescas, picadas; 1 frasco (6.5 onzas) de corazones de alcachofa marinados, escurridos y picados; ¾ taza de queso feta desmenuzado; ¾ taza de queso mozzarella rallado; ½ taza de queso parmesano rallado; ½ taza de champiñones frescos rebanados

Pizza Alfredo Pita De Pollo

Prep:: 20 mins Cook:: 20 mins Total:: 40 mins Porciones:: 4 Rendimiento:: 4 pizzas pequeñas

Elaboración

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Sazone el pollo con sal de ajo; cocine y revuelva en aceite caliente hasta que ya no esté rosado en el medio, aproximadamente 5 minutos. Déjelo enfriar.

Esparza 1 cucharada de hummus sobre un lado de cada pan de pita casi hasta los bordes. Cubra con capas de pesto y salsa alfredo. Espolvorea una capa de espinacas picadas sobre la salsa alfredo; Cubra con porciones uniformes de pollo, corazones de alcachofa, queso feta, queso mozzarella, queso parmesano y champiñones. Rocíe el aceite de oliva restante sobre las pizzas.

Hornee en horno precalentado hasta que el queso se derrita y la corteza de las pitas esté ligeramente dorada, aproximadamente 15 minutos.

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