Pimientos Rellenos Jack-O-Lantern

Name: Pimientos Rellenos Jack-O-Lantern
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 6 pimientos, de cualquier color; 1 libra de carne molida; 1 huevo; 4 rebanadas de pan integral, en cubos; 1 cebolla pequeña, picada; 1 tomate pequeño, en cubitos; 2 dientes de ajo, picados; ½ taza de salsa picante; ¼ taza de mostaza amarilla preparada; 3 cucharadas de salsa Worcestershire; ¼ de cucharadita de sal; ¼ de cucharadita de pimienta

Prep: 25 mins

Cocinar: 1 hr

Total: 1 hr 25 mins

Porciones: 6

Rendimiento: 6 pimientos

Información nutricional

Por Ración: 266 calorías , proteína 18,6 g, carbohidratos 23,3 g, grasa 11,3 g, colesterol 78,3 mg, sodio 752,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrase una fuente para hornear de 8x8 pulgadas.

Mezcle ligeramente la carne molida, el huevo, los cubos de pan, la cebolla, el tomate, el ajo, la salsa de chile, la mostaza, la salsa Worcestershire, la sal y la pimienta en un tazón, Lave los pimientos , y corte caras de calabaza en los pimientos con un cuchillo para pelar afilado, formando ojos y narices triangulares y sonrisas de dientes puntiagudos.

Corte la parte superior de los pimientos y saque las semillas y el corazón.

Rellene los pimientos ligeramente con el relleno de carne y colóquelos en la fuente para hornear preparada de modo que se apoyen uno contra el otro.

Hornee en el horno precalentado hasta que los pimientos estén tiernos y el relleno esté cocido y jugoso, aproximadamente 1 hora.