Pimientos Rellenos En Olla De Cocción Lenta

Prep:: 15 mins Aditional:: 5 hrs Total:: 5 hrs 15 mins Porciones:: 4 Rendimiento:: 4 porciones
Pimientos Rellenos En Olla De Cocción Lenta
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Ingredientes

  • 4 pimientos verdes
  • ½ libra de carne de cerdo molida
  • 1 taza de arroz blanco instantáneo, sin cocer
  • 1 taza de guisantes congelados
  • ¾ taza de agua, cantidad dividida
  • ½ taza de salsa barbacoa KRAFT Original, cantidad dividida
  • ¼ de libra de VELVEETA®, cortado en cubos de 1/2 pulgada
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Elaboración

1

Cortar la parte superior de los pimientos; picar las tapas, luego refrigerar para otro uso. Retire las semillas de los pimientos; descarte. Ponga a un lado las cáscaras de los pimientos.

2

Mezcle la carne, el arroz, los guisantes y 1/4 de taza de agua y salsa barbacoa hasta que se mezclen; cuchare en cáscaras de pimienta.

3

Combine el agua restante y la salsa de barbacoa en la olla de cocción lenta. Coloque los pimientos en la olla de cocción lenta; cubrir con VELVEETA. Cubrir con tapa. Cocine a temperatura BAJA de 5 a 7 horas (o a temperatura ALTA de 2-1/2 a 3-1/2 horas).

4

Sirva los pimientos cubiertos con salsa.

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