Pimientos Rellenos De Salchicha Y Arroz

Name: Pimientos Rellenos De Salchicha Y Arroz
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 6 pimientos verdes grandes; 1 libra de salchicha molida; 1 cebolla grande picada; 2 latas (10.75 onzas) de sopa de tomate; 2⅔ tazas de agua; 1 cucharada de chile en polvo; 1 cucharada de ajo en polvo; sal y pimienta al gusto; 1 libra de queso Cheddar, rallado, dividido; 3 tazas de arroz instantáneo crudo

Prep: 30 mins

Cook : 1 hr

Total: 1 hr 30 mins

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 1277 calorías, proteína 43.6g, carbohidratos 154,6 g, grasa 53,1 g, colesterol 133,3 mg, sodio 1141,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Cortar las puntas de los pimientos verdes; quite las semillas y las membranas, y enjuague bien. Traiga una olla grande con agua a hervir. Agregue los pimientos y cocine por 15 minutos, o hasta que estén tiernos pero crujientes.

Coloque la salchicha y las cebollas en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Reduzca el fuego a medio y agregue la sopa de tomate, el agua, el chile en polvo, el ajo en polvo, la sal y la pimienta; Llevar a una ebullición baja. Reduzca el fuego a bajo, agregue 3/4 de queso y cocine a fuego lento durante 1 hora.

Mientras tanto, precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Prepare el arroz instantáneo de acuerdo con las instrucciones del paquete. Esponje con un tenedor y luego revuelva en la mezcla de tomate. Cocine a fuego lento durante 30 minutos.

Con una cuchara vierta la mezcla de arroz en los pimientos.

Hornee en horno precalentado durante 30 minutos. Espolvorea el queso restante sobre los pimientos y colócalos debajo del asador hasta que el queso se derrita y burbujee.

Sofía 5/5

Hola Noa, puedes usar arroz normal pero tendrás que cocerlo antes de añadirlo a la mezcla. Te recomiendo cocer el arroz según las instrucciones del paquete y luego mezclarlo con la salsa de tomate. En cuanto al tiempo de cocción de los pimientos, 15 minutos suele ser suficiente para que estén tiernos pero crujientes.

Carmela 5/5

Me encantó esta receta. Los pimientos quedaron perfectos y el relleno estaba delicioso. Lo único que cambié fue que le agregué un poco más de chile en polvo para darle un toque picante.

Noa 4/5

¿Puedo usar arroz normal en lugar de arroz instantáneo? ¿Cuánto tiempo tengo que cocer los pimientos?