Name: Pimientos Asados con Queso De Cabra
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 pimientos verdes; 1 diente de ajo picado; 2 cucharadas de aceite de oliva; ½ taza de queso de cabra; 1 cucharada de condimento de limón y pimienta

Prep: 5 mins

Cocinar: 5 minutos

Adicional: 20 minutos

Total: 30 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 12 piezas

Ingredientes

2 pimientos verdes

1 diente de ajo picado

2 cucharadas de aceite de oliva

½ taza de queso de cabra

1 cucharada de condimento de limón y pimienta

Información nutricional

Por Ración: 92 calorías, proteína 2,9 g, carbohidratos 2,5 g, grasa 8,1 g, colesterol 9,2 mg, sodio 292,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Descorazonar y sembrar los pimientos. Corta cada uno en seis gajos y colócalos en una bolsa de plástico con cierre. Agregue el ajo y rocíe con aceite de oliva. Mezcle, selle y reserve para marinar al menos 20 minutos.

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio y engrase ligeramente la parrilla. Revuelva el queso de cabra y el condimento de pimienta de limón en un tazón pequeño; reservar.

Cocine los pimientos, con la piel hacia arriba, en la parrilla precalentada hasta que estén ligeramente carbonizados, aproximadamente 3 minutos. Voltea los pimientos y coloca con cuidado el queso sobre cada pimiento. Cierre la tapa de la parrilla y continúe cocinando hasta que los fondos estén ligeramente carbonizados y el queso esté tibio, de 2 a 3 minutos.

Comentarios de la receta Pimientos Asados con Queso De Cabra

2025-11-12 04:22:14

Zaira 5/5

Hola Seila, puedes usar pimientos rojos en lugar de verdes, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar ligeramente. Lo ideal es cocinarlos hasta que estén ligeramente carbonizados por fuera y suaves por dentro. En cuanto al tiempo, sigue los pasos de la receta y ajusta según veas que se van cocinando.

2025-11-11 06:09:20

Yara 5/5

Hola, ¡acabo de probar esta receta y me encantó! Los pimientos estaban perfectamente asados y el queso de cabra le dio un toque delicioso. Lo único que cambié fue agregar un poco más de ajo para darle más sabor.

2025-11-10 23:46:13

Seila 4/5

¿Puedo usar pimientos rojos en lugar de verdes? ¿Cuánto tiempo se necesitan para cocinar?