Pilaf De Tres Pimientos

Name: Pilaf De Tres Pimientos
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 muslos de pollo sin piel; 3 tazas de caldo de pollo; 1 cebolla picada; 3 dientes de ajo picados; 1 cucharadita de cúrcuma molida; 4 onzas de champiñones frescos, en rodajas; 12 onzas sin cocer arroz blanco; 3 tomates en rodajas; 1 pimiento rojo en rodajas; 1 pimiento verde en rodajas; 1 pimiento amarillo en rodajas finas

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Información nutricional

Por Ración: 467 calorías, proteína 23,3 g, carbohidratos 83,1 g, grasa 4,4 g, colesterol 57,9 mg, sodio 551 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una olla grande, hierva los trozos de pollo en caldo de pollo, agregue la cebolla y el ajo al caldo antes de hervir. Cuando el pollo esté cocido, retirar del caldo y reservar. Agregue la cúrcuma y revuelva, luego reserve el caldo.

En una sartén grande, caliente el aceite. Agregue los champiñones y saltee durante 1 minuto. Agregue el arroz, revuelva durante 2 minutos, luego agregue el caldo. Deja que todo hierva a fuego lento durante 20 minutos. Mientras tanto, pele y corte los tomates y agréguelos a la mezcla de pilaf. Corte el pollo cocido en trozos pequeños y agréguelos a la sartén, junto con los pimientos rojos, verdes y amarillos. Revuelva todo y cocine a fuego lento, revolviendo, hasta que se absorba todo el líquido y el arroz esté separado y esponjoso.

Comentarios de la receta Pilaf De Tres Pimientos

2025-11-12 09:26:43

Seila 5/5

Claro que sí, Aleix. Puedes usar arroz integral en lugar de arroz blanco. Solo asegúrate de aumentar el tiempo de cocción a unos 40 minutos para que el arroz quede bien cocido.

2025-11-11 00:13:32

Lidia 5/5

Me encantó esta receta. El pilaf estaba delicioso y el pollo muy tierno. La mezcla de pimientos le dio un toque de color y sabor extra.

2025-11-10 12:00:59

Ion 5/5

Claro, Izan. Puedes usar arroz integral en lugar de arroz blanco. Solo necesitarás un poco más de tiempo de cocción, alrededor de 25-30 minutos en total. Recuerda que el tiempo puede variar dependiendo del tipo de arroz y la estufa que uses.

2025-11-10 07:57:14

Amaro 5/5

Hola Idoia, sí puedes usar arroz integral en lugar de arroz blanco. El tiempo de cocción será un poco más largo, así que asegúrate de añadir algo más de caldo y revisar el pilaf de vez en cuando para comprobar si necesita más líquido. ¡Espero que te quede riquísimo!

2025-11-10 07:13:46

Aleix 4/5

¿Puedo usar arroz integral en lugar de arroz blanco? ¿Cuánto tiempo tardará en cocerse?

2025-11-09 19:25:34

Peio 5/5

La receta del pilaf de tres pimientos me ha salido fenomenal. El truco de agregar los tomates y los pimientos al final ha dado un toque de frescura y color que ha gustado mucho a mi familia.

2025-11-09 11:00:58

Rayan 5/5

La receta del pilaf de tres pimientos me ha salido estupendamente. El truco está en dejar que el arroz absorba todo el líquido y se vuelva esponjoso, como dices en la receta.

2025-11-08 06:54:09

Izan 4/5

¿Puedo usar arroz integral en lugar de arroz blanco? ¿Cuánto tiempo tardará en cocer?

2025-11-08 00:16:54

Idoia 4/5

¿Puedo usar arroz integral en lugar de arroz blanco? ¿Cuánto tiempo tardará en cocinarse?