Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 467 calorías, proteína 23,3 g, carbohidratos 83,1 g, grasa 4,4 g, colesterol 57,9 mg, sodio 551 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una olla grande, hierva los trozos de pollo en caldo de pollo, agregue la cebolla y el ajo al caldo antes de hervir.
2.
Cuando el pollo esté cocido, retirar del caldo y reservar.
3.
Agregue la cúrcuma y revuelva, luego reserve el caldo.
4.
En una sartén grande, caliente el aceite.
5.
Agregue los champiñones y saltee durante 1 minuto.
6.
Agregue el arroz, revuelva durante 2 minutos, luego agregue el caldo.
7.
Deja que todo hierva a fuego lento durante 20 minutos.
8.
Mientras tanto, pele y corte los tomates y agréguelos a la mezcla de pilaf.
9.
Corte el pollo cocido en trozos pequeños y agréguelos a la sartén, junto con los pimientos rojos, verdes y amarillos.
10.
Revuelva todo y cocine a fuego lento, revolviendo, hasta que se absorba todo el líquido y el arroz esté separado y esponjoso.
Comentarios de la receta Pilaf De Tres Pimientos
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