Name: Marinada De Fajitas De Res
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: ⅓ taza de jugo de limón fresco; ¼ taza de tequila; 2 dientes de ajo, picados; 1 cucharada de cilantro picado; 1 cucharadita de orégano mexicano seco y molido; 2 cucharaditas de comino molido; 1 cucharadita pimienta negra recién molida

Marinada De Fajitas De Res

Prep:: 15 mins Total:: 15 mins Porciones:: 4 Rendimiento:: 2/3 taza

Ingredientes

⅓ taza de jugo de limón fresco
¼ taza de tequila
2 dientes de ajo, picados
1 cucharada de cilantro picado
1 cucharadita de orégano mexicano seco y molido
2 cucharaditas de comino molido
1 cucharadita pimienta negra recién molida

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Elaboración

Mezcle el jugo de lima, el tequila, el ajo, el cilantro, el orégano, el comino y la pimienta en un tazón

Para usar la marinada, vierta en una bolsa con cierre y agregue de 1 a 1 1/2 libras de la carne elegida ( como bistec de flanco). Saca el aire de la bolsa y séllala herméticamente. Marinar en el refrigerador de 8 a 24 horas.

Retirar la carne del refrigerador y desechar la marinada. Cocine la carne como se indica en su receta.

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