Pilaf De Garbanzos Y Quinua Con Hierbas
Prep::
10 mins
Adicional::
25 minutos
Total::
35 minutos
Porciones::
6
Rendimiento::
6 porciones
Ingredientes
- 1 cucharada de Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA®
- 2 cucharadas de Recaito GOYA®
- 1 taza de Quinoa Orgánica GOYA®
- ¾ taza de jugo de naranja
- 1 cucharadita de sal
- 1 lata (15.5 onzas) GOYA ® Garbanzos, enjuagados y escurridos
- ½ taza de hojas de menta, picadas
- ½ taza de hojas de perejil, picadas
- ⅓ taza de avellanas o pistachos tostados, picados
Elaboración
1
Combinar aceite, Recaito, quinoa, jugo de naranja, sal y 3/4 taza de agua hasta hervir. Cocine a fuego lento tapado a fuego medio-bajo, hasta que se absorba el líquido y la quinua esté tierna, 20 minutos. Agregue los garbanzos. Retire del fuego y deje reposar, tapado, durante 5 minutos. Agregue la menta, el perejil y las avellanas.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar arroz en lugar de quinoa? ¿Cuánto tiempo tengo que cocer los garbanzos?
09/11/2025La receta me ha salido muy bien. La combinación de sabores es increíble, y la textura de la quinua con los garbanzos es perfecta.
10/11/2025Hola Amaro, puedes usar arroz en lugar de quinoa si lo deseas. En cuanto al tiempo de cocción de los garbanzos, como se utilizan enlatados y escurridos, no es necesario cocerlos adicionalmente. Solo asegúrate de agregarles el tiempo suficiente para que se calienten junto con la quinua.
11/11/2025