La Deliciosa Bullabesa De Sarah

Prep: 10 mins

Cocinar: 30 minutos

Total: 40 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones abundantes

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 294 calorías, proteína 31 g, carbohidratos 17,5 g, grasa 10,7 g, colesterol 118,4 mg, sodio 1142,4 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Caliente 1 cucharada de aceite en un horno holandés a fuego medio-bajo.

2.



Agregue la cebolla y el ajo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla esté blanda pero no dorada, unos 5 minutos.

3.



Desmenuzar en el azafrán; añadir las semillas de hinojo y las hojuelas de pimiento rojo.

4.



Cocine por 1 minuto.

5.



Agregue la salsa Classico, el caldo de mariscos y 1/4 de cucharadita de sal.

6.



Llevar a ebullición; reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que la cebolla esté tierna, unos 20 minutos.

7.



Coloque el pescado en un bol y espolvoree con el 1/4 de cucharadita de sal restante y el romero, el tomillo y la mejorana.

8.



Agregue los camarones y la cucharada de aceite restante.

9.



Mezcle suavemente para cubrir.

10.



Coloque el pescado y los camarones en la mezcla base de tomate.

11.



Cocine a fuego medio-bajo hasta que los camarones estén completamente opacos y el pescado comience a desmenuzarse, aproximadamente 5 minutos.

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