Prep: 30 mins
Cook: 5 mins
Total: 35 minutos
Porciones: 8
Rendimiento: pastel de 1 - 9 pulgadas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
En un tazón mediano, mezcle las migas de hojuelas de maíz, 1/4 taza de azúcar y la margarina derretida hasta que estén bien mezclados.
2.
Presione la mezcla en un molde para pastel de 9 pulgadas.
3.
Refrigere hasta que cuaje.
4.
En un tazón grande, mezcle la leche condensada azucarada, el jugo de lima, el jugo de limón y el colorante amarillo para alimentos hasta que quede cremoso.
5.
Vierta en la corteza y refrigere hasta que cuaje.
6.
Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C).
7.
En un tazón grande de vidrio o de metal, bata las claras de huevo hasta que estén espumosas.
8.
Agregue gradualmente 6 cucharadas de azúcar blanca, sin dejar de batir hasta que se formen picos rígidos.
9.
Extienda el merengue sobre el pastel, cubriéndolo por completo.
10.
Hornee en el horno precalentado durante 5 minutos, o hasta que el merengue esté dorado.
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