Pesto Torta (untable En Capas)
Ingredientes
- 2 paquetes (8 onzas) de queso crema, ablandado
- 1 taza de pesto
- 1 frasco (12 onzas) de pimientos rojos asados
Elaboración
Rebane cada bloque de queso crema a lo largo. Cubra un molde para pan con envoltura de plástico. Coloque una tira de queso crema entre dos capas de envoltura de plástico. Aplane el queso con un rodillo hasta que tenga el mismo tamaño que el fondo del molde para pan. Coloque el queso crema en el molde para pan. Extienda el pesto (aproximadamente 1/4 de pulgada de espesor) sobre el queso crema. Repita este proceso hasta que se haya usado todo el pesto y el queso crema. La capa final debe ser queso crema. Dobla el plástico envuélvalo sobre la capa final y refrigere por al menos 3 horas.
Cuando esté listo para servir, retire con cuidado la torta del molde para pan. Desenvuelva la envoltura de plástico. Coloque pimientos rojos asados y escurridos sobre la parte superior de la torta.
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