Perro Idiota De Monterrey
Ingredientes
- 6 Ball Park® Original Hot Dog Buns
- ¼ de cucharadita de ajo en polvo
- ½ taza de mayonesa
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 tazas de cebolla dulce finamente picada
- 1 cucharadita de condimento cajún o jerk
- 6 hot dogs
- 8 onzas de queso Monterey Jack, rallado
- 4 onzas de piña triturada, escurrida (opcional)
Elaboración
["Precaliente la parrilla a fuego medio", "Incorpore el ajo en polvo a la mayonesa y extiéndalo sobre los bollos para perritos calientes Ball Park®", "Cubra el fondo de una sartén pequeña con aceite de oliva y caliente a fuego medio", "Agregue el cebolla y caramelice removiendo hasta que estén doradas.", "Agregue el condimento jerk y retire del fuego.", "Haga mariposas en las salchichas dividiéndolas por un lado, dejando el otro lado intacto, luego cocine con la parte partida hacia abajo hasta que aparezcan las marcas de la parrilla ( temperatura interna segura 160 grados F).", "Voltea las salchichas y agrega las cebollas picantes y el queso en cada rebanada", "Abre cada panecillo y tuéstalo ligeramente con la abertura hacia abajo", "Coloca cada salchicha en una fuente tostada panecillo y agregue piña o sus ingredientes favoritos", "Refrigerar las sobras"].
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el queso Monterey Jack por otro tipo de queso. ¿Cómo afectaría al resultado final?
09/11/2025La receta del Perro Idiota de Monterrey me ha encantado. La cebolla dulce caramelizada con ajo en polvo y aceite de oliva ha sido un acierto, y el toque picante del condimento cajún ha dado un extra a este clásico hot dog.
10/11/2025Hola Salma, puedes probar a sustituir el queso Monterey Jack por otro queso semicurdo como el gouda o el edam. El resultado final será ligeramente diferente en sabor y textura, pero seguirá siendo una deliciosa opción.
11/11/2025