Name: Penne Con Salsa De Vodka Rosa
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 7
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (16 onzas) de pasta penne seca; 5 cucharadas de mantequilla; 2 dientes de ajo machacados; 1 taza de vodka; 2 latas (28 onzas) de tomates triturados; 1 taza de queso mozzarella, triturado; 1 pinta de crema espesa

Preparar: 10 minutos

Cocinar: 20 minutos

Total: 30 minutos

Porciones: 7

Rendimiento: 7 porciones

Ingredientes

1 paquete (16 onzas) de pasta penne seca

5 cucharadas de mantequilla

2 dientes de ajo machacados

1 taza de vodka

2 latas (28 onzas) de tomates triturados

1 taza de queso mozzarella, triturado

1 pinta de crema espesa

Información nutricional

Por Ración: 728 calorías, proteína 17,6 g, carbohidratos 65,6 g, grasa 38,1 g, colesterol 125,3 mg, sodio 483,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agregue la pasta y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurrir.

En una sartén grande, saltear el ajo en la mantequilla. Agregue el vodka y cocine por 3 minutos. Vierta los tomates y el queso; revuelva hasta que el queso se derrita. Agregue la crema espesa y caliente bien. Mezcle la salsa con la pasta caliente.

Comentarios de la receta Penne Con Salsa De Vodka Rosa

2025-11-13 00:19:37

Ander 5/5

Hola Nora, puedes probar a sustituir el vodka por brandy o marsala, pero ten en cuenta que el sabor será ligeramente diferente. En cuanto al tiempo de cocción, es importante cocinar el vodka para evaporar el alcohol y evitar que la salsa quede demasiado fuerte.

2025-11-12 10:53:43

Cayetano 5/5

Me encantó esta receta de penne con salsa de vodka rosa. La hice siguiendo los pasos al pie de la letra y me quedó deliciosa. El truco está en no dejar de remover la salsa para que el queso se mezcle bien.

2025-11-11 05:47:49

Nora 4/5

No sé si puedo sustituir el vodka por otro licor o si es necesario cocinarlo tanto tiempo.